Беконные свиньи породы Дюрок

Свиноводство популярно как у фермеров, так и у владельцев личного подсобного хозяйства. Сегодня выведены породы свиней, различных направлений. Поэтому, покупая поросят или родительское стадо, выбирают тот вариант, который отвечать требованиям заводчика и подходит для конкретных условий. Популярностью пользуются животные беконного направления, к которым относится и высокопродуктивная порода свиней дюрок.

Появление породы


Порода дюрок выведена в 19 веке стараниями американских свиноводов любителей, которые основной задачей ставили получение животных максимальной продуктивности. При выведении скрещивались гвинейские красные свиньи и беркширские. Потомство их тщательно отбиралось, и в результате планомерного разведения за 3-4 десятилетия удалось получить свиней со стойкими породными признаками. Официально свиньи породы дюрок зарегистрированы в США в 1883 году.

Внешние данные животных


Свинья обладает характерными внешними данными. Главная отличительная черта это каштановый окрас, не свойственный другим породам и унаследованный от гвинейских предков. У некоторых животных он почти вишнёвый.

Дюрок имеет вишневый окрас
Дюрок имеет вишневый окрас

Длина тела самки доходит до 180 см, а самцов до 185 см. Линия спины выглядит как немного выпуклая плавная дуга. Окорока развиты сильно. Ноги крепкие ровные. Голова аккуратной формы, не крупная, имеющая не крутой перепад от лба к носу. Уши направлены вперёд, частично стоячие со свисающими кончиками.

Уши у дюрок имеют загнутые кончики
Уши у дюрок имеют загнутые кончики

Масса животных показательная. Хряки набирают вес до 380 кг, а некоторые рекордные особи – и до 410 кг. Свиноматки весят от 300 кг до 350 кг. Самка приносит в среднем от 10 до 15 поросят. Описание породы привлекательно для свиноводов, поэтому поросята дюрок всегда востребованы.

Достоинства породы


Все породы продуктивных животных имеют плюсы и минусы. Достоинствами дюрока являются:

  • Скороспелость (превосходит даже ремонтантных свиней породы боди);
  • Деликатесное мясо;
  • Однородность туши;
  • Допущение пастбищного содержания;
  • Спокойный характер;
  • Уживаемость в группах.

Свиньи дюрок имеют и недостатки, которые для ряда заводчиков весомые и становятся причиной отказа от приобретения представителей данной породы. Недостатками этих свиней являются:

  • Теплолюбивость – свинарники для них, даже на юге России, необходим отапливаемый, так как минусовые температуры для свиней с африканскими корнями губительны;
  • Потребность в пище с высоким содержанием белка;
  • Сложный уход в отличие от других беконных пород;
  • Предрасположенность к риниту (насморку);
  • Дороговизна животных.

Из-за минусов представители породы свиней дюрок чаще разводятся в промышленном масштабе или на частных подворьях, специализирующихся на продаже мяса, с поголовьем от 100 голов, когда все вложения в отапливаемый свинарник и корма будут окупаться. Также при содержании этих животных необходимо учесть расходы на различные витаминные и минеральные добавки к кормам.

Кормление


Характеристика породы свиней дюрок привлекает их скороспелостью, но для быстрого роста они нуждаются в особом кормлении. Рацион животного разнообразен, и его составляют:

  • Рыбные отходы;
  • Мясные отходы;
  • Молочные продукты;
  • Костная мука;
  • Рыбная мука;
  • Картофель;
  • Свёкла;
  • Силос;
  • Жмых;
  • Бобовые культуры;
  • Зерно – в малом количестве;
  • Обрат;
  • Зелень.

В тёплое время дюроков кормят утром и вечером, а в холодное – добавляют ещё и дневное кормление. За день свинья должна съесть около 2,5 вёдер корма. Кормить комбикорм крайне не рекомендуется, так как в нём для дюрока питательных веществ мало, и животные набирают массу очень медленно, поэтому затраты на кормление оказываются очень значительными.

Чистая вода у свиней должна быть в постоянном доступе. Заменять её следует 1 раз в сутки, а при загрязнении – всегда. В сильную жару сменять содержимое поилки нужно 2-3 раза в день, чтобы животные всегда имели возможность охладиться, употребляя прохладную воду.

Правила разведения


Заводить животных на собственном подворье для разведения поросят в коммерческих целях нерентабельно. Из-за сложности содержания свиноматки продажа молодняка не оправдывает затрат на неё. Если же разведение планируется для получения поросят, которые будут откармливаться на мясо, то это выгодно.

откорм дюрок
Выгодно разводить породу Дюрок для откорма на мясо

Охота у свиноматки дюрок проявляется так же, как и у самок остальных пород. Период, пригодный для случки, продолжается двое суток. В первый день самку с хряком не сводят. Оптимальное время для случки – вторые сутки охоты. В это время свиноматку сводят с самцом 2 раза для получения хорошей оплодотворяемости. Половозрелости свинья достигает в 8 месяцев. Тогда же проводят и первую случку.

В период беременности самка нуждается в особо витаминизированном питании. В её рацион вводят дополнительные порции овощей и фруктов. Повышается и доза премиксов. Свиноматке требуются ежедневные прогулки на свежем воздухе. При плохой погоде ей надо гулять в уличном крытом вольере.

Дюрок на выгуле
Дюрок на выгуле

Поросятам с первых же дней жизни необходимы минеральные прикормки, так как веществ, содержащихся в составе материнского молока, им для полноценного роста и развития не хватает. Поросёнок отлучается от самки в месячном возрасте. С этого же момента его продают.

Тонкости содержания и ухода


В районах с тёплым климатом, где даже зимой температура не падает ниже 0 градусов, содержание свиней дюрок не представляет сложности. Если же зимой отмечаются минусовые температуры, то свинарник должен иметь обогрев. Также надо следить за тем, чтобы в месте содержания свиней не было сквозняков, которые для них губительны и быстро вызывают заболевания.

Свинарник Дюрок
Свинарник для свиней породы Дюрок должен быть теплым

Кроме хорошего свинарника, дюрокам надо обеспечить просторный вольер для выгула, на котором животные смогут собирать подножный корм. Свиньи породы дюрок должны ежедневно гулять на свежем воздухе, иначе начнут хиреть. Над частью вольера надо установить навес, чтобы в дождь животные могли дышать воздухом и не мокнуть.

Хряков необходимо изолировать от супоросных самок. В свинарнике животным для отдыха обустраивают деревянные настилы, засыпанные толстым слоем сена или соломы.

Заболевания породы


Дюроков прививают от тех же инфекционных заболеваний, что и представителей других пород. Однако они склонны к насморку, и от него, даже при грамотном содержании, уберечь поголовье не всегда удаётся. Основными симптомами ринита являются:

  • Фырканье;
  • Чихание;
  • Слизистые выделения из носа, прозрачные и очень тягучие (сопли);
  • Покраснение глаз;
  • Снижение аппетита.

Если на этом этапе не начать лечение, больное животное, из-за закупорки носовых проходов, начинает дышать исключительно ртом, полностью отказывается от корма и резко худеет.

Болезни дюрок
Свиньи породы дюрок подвержены хроническим ренитом

Для борьбы с насморком нос свиньям промывают раствором марганца и вводят в него антибиотические капли. Питание животного обогащают витаминами, йодом и цинком. Кормление проводится по обычному режиму. Если после 2-3 дней терапии нет улучшения, необходимо незамедлительное обращение к ветеринару.

Выбор животного и стоимость


Приобретая породистую свинью, надо ознакомиться с документами продавца. Хорошо, когда он может дать на животное паспорт, так как это является гарантией того, что свинья окажется именно породы дюрок. Выбирая поросят породы дюрок, обратить внимание надо на следующее:

  1. Правильность прикуса;
  2. Активность;
  3. Накожные паразиты;
  4. Чистота ушей;
  5. Выделение из глаз и носа;
  6. Внешние дефекты.

Необходимо внимательно осмотреть выбранного поросенка, чтобы недобросовестный продавец не продал фальсификат (поросенка, покрашенного хной) или выбракованную особь. По возможности надо увидеть родителей поросёнка. Узнать у продавца о том приучен ли поросёнок к обычным кормам. Если нет от покупки лучше отказаться, так как в период резкой смены корма есть риск потерять животное из-за интенсивного поноса и обезвоживания на его фоне.

Видео: Фридом Фарм Бекон: Племенные свиньи породы Дюрок


Цена дюроков высокая, в сравнении с другими породами. За поросёнка в среднем требуют 20-25$, а за взрослых особей, в зависимости от степени их элитности, отдать потребуется от 220$ до 450$. Элитные породные животные, имеющие награды международных выставок, стоят и несколько тысяч долларов.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *